Février, quel est le panier de saison ?
Alim’agri, le site du ministère de l’agriculture et de l’alimentation vous invite à découvrir le panier de saison et plus précisément "que mange-t-on en février ?" parce que manger de saison permet de respecter la biodiversité des espèces et de préserver la nature.

Savez-vous qu’au mois de février, c’est le moment de déguster les fromages fabriqués en été ?
- le kiwi, un produit phare de l’hiver,
- la poire et ses 2 000 variétés,
- l’orange, le second fruit le plus consommé en France, juste après la pomme,
- l’épinard à la vapeur ou à la poêle,
- l’oignon qui se décline en divers coloris, jaune, rouge, blanc…
- les différentes variétés de poireaux d’hiver
- mais aussi la ronde des fromages AOC
- et les produits de la mer
Pour en savoir plus, préparer votre panier de saison, cliquez ici...
